Обеспечение выполнения производственного плана. Расстановка сотрудников и распределение задач. Обучение сотрудников. Организация и проведения плановых собраний участка смены.

Высшее или среднее специальное образование. Опыт управления складскими процессами от 1 года. Опыт управления командой от 10 человек.

Составление графика сотрудников. Работа с документацией. Обучение новых сотрудников, их наставление. Обеспечение соблюдения сотрудниками ресторана стандартов сервиса и гостеприимства.

Опыт работы.